FAQ cooktop infrared

Jista 'jkollok mħasseb dwar x'inhi d-differenza bejn cooktops tal-infra-aħmar u tal-induzzjoni...Iż-żewġ għażliet ilhom jeżistu għal xi żmien, għalhekk biex tgħin biex tiċċara kwalunkwe konfużjoni, ejja nagħtu ħarsa u niddiskutu hot plate infrared vs hot plate ta 'induzzjoni u kif jaħdmu ż-żewġ metodi tat-tisjir.Aħna ser niddiskutu għaliex l-għażla u l-użu tas-sħana infra-aħmar hija għażla aħjar u inqas għalja.U aħna ser niddiskutu l-benefiċċji tat-tisjir infra-aħmar.Tixtieq tara l-ifran infra-aħmar benchtop l-aktar popolari?

It-tisjir infra-aħmar huwa mod ta 'benefiċċju kif tisjir ikel tajjeb għas-saħħa u żżomm in-nutrijenti.

Aktar mgħaġġla biex issajjar il-maġġoranza tal-ikel - 3 darbiet aktar malajr minn metodi tradizzjonali

Ma jiġġenerax is-sħana u jżomm il-kċina aktar friska

Sajjar l-ikel tiegħek b'mod uniformi ħafna, mhux postijiet sħan jew kesħin

Iżomm kontenut ta 'umdità ogħla fl-ikel

Il-kukers huma portabbli ħafna - Il-kukers tal-bank, il-fran tat-toaster u l-cooktops taċ-ċeramika huma perfetti għal

kċejjen, RV's, dgħajsa, kmamar dorm, ikkampjar

BBQs infrared huma ferm inqas messy għall-użu u orħos biex imexxu

Il-cooktops infra-aħmar huma magħmula minn bozoz tat-tisħin infra-aħmar tal-kwarz f'dixx tal-metall protett mill-korrużjoni.Il-lampi huma ġeneralment imdawra b'koljaturi radjanti biex jarmu anke sħana radjanti.Din is-sħana radjanti tittrasferixxi sħana infra-aħmar diretta lejn il-borma.Issib li l-cooktops infra-aħmar għandhom effiċjenza enerġetika ogħla minn kolji elettriċi solidi sa 3 darbiet aktar effiċjenza.Il-benefiċċju ta 'kukers infra-aħmar fuq kukers ta' induzzjoni: jista 'jintuża kwalunkwe tip ta' qsari u twaġen.Bil-cooktops tal-induzzjoni, għandek bżonn partikolari oġġetti speċjali.

Bill Best ivvinta l-ewwel burner infra-aħmar li jaħdem bil-gass fil-bidu tas-snin sittin.Bill kien il-fundatur tal-Korporazzjoni tal-Inġinerija Termali u pprivattiva l-burner infrared tiegħu.L-ewwel intuża f'fabbriki u industriji bħal impjanti tal-manifattura tat-tajers u fran kbar użati biex jinxef iż-żebgħa tal-vetturi malajr.

Sas-snin tmenin, grill infrared taċ-ċeramika kienet ġiet ivvintata minn Bill Best.Meta żied l-invenzjoni tal-berner infra-aħmar taċ-ċeramika tiegħu ma 'gradilja tal-barbecue li għamel, skopra s-sħana infra-aħmar ikel imsajjar aktar malajr u żamm livelli ta' umdità għolja.

Is-sħana infra-aħmar dejjem kienet teżisti.Fran infra-aħmar jiksbu isimhom mill-elementi ta 'tisħin infra-aħmar bogħod preżenti fil-qalba tal-assemblaġġ tat-tisħin tagħhom.Dawn l-elementi tas-sħana joħolqu sħana radjanti li tittrasferixxi lill-ikel.

Issa fil-grill normali tal-faħam jew tal-gass tiegħek, il-grill jissaħħan billi jinħaraq il-faħam jew il-gass li mbagħad isaħħan l-ikel bl-użu tal-arja.Il-grills infrared jaħdmu b'mod differenti.Huma jużaw elementi elettriċi jew tal-gass biex isaħħnu wiċċ li mbagħad jarmi mewġ infra-aħmar direttament fuq l-ikel li jkun fuq il-platt, skutella jew grill.

 It-tisjir tal-induzzjoni huwa metodu relattivament ġdid ta 'tisħin tal-ikel.Il-cooktops tal-induzzjoni jużaw elettrokalamiti għall-kuntrarju tal-konduzzjoni termali biex isaħħnu l-borma.Dawn il-cooktops ma jużaw l-ebda element ta 'tisħin biex jittrasferixxu s-sħana iżda direttament isaħħnu l-bastiment bil-kamp elettromanjetiku taħt il-wiċċ tal-cooktop tal-ħġieġ.Il-kamp elettromanjetiku jittrasferixxi l-kurrent direttament lill-partikolari manjetiċi, u jġiegħlu jisħon – li jista 'jkun il-borma jew it-taġen tiegħek.

Il-benefiċċju ta 'dan huwa li tasal għal temperaturi għoljin malajr ħafna b'kontroll instantanju tat-temperatura.Il-cooktops tal-induzzjoni għandhom ħafna benefiċċji għall-konsumatur.Waħda minn dawn hija li l-cooktop ma jaħraqx, u b'hekk tnaqqas il-possibbiltà ta' ħruq fil-kċina.

Il-kukers tal-induzzjoni huma magħmula minn wajers tar-ram imqiegħda taħt reċipjent tat-tisjir u mbagħad jgħaddi kurrent manjetiku alternanti minn ġol-wajer.Il-kurrent alternanti sempliċiment ifisser wieħed li jżomm id-direzzjoni lura.Dan il-kurrent joħloq kamp manjetiku li jvarja li indirettament jipproduċi sħana.

Fil-fatt tista 'tpoġġi idejk fuq il-ħġieġ u ma tħossx xi ħaġa.Qatt tpoġġi idejk waħda li reċentement intużat għat-tisjir għax tkun sħuna!

L-oġġetti tat-tisjir li huma adattati għal kukers tal-induzzjoni huma magħmula minn metalli ferromanjetiċi bħal ħadid fondut jew azzar li ma jissaddadx.Sakemm tuża diska ferromanjetika, jistgħu jintużaw ram, ħġieġ, aluminju, u azzar li ma jissaddadx mhux manjetiku.

In-nies spiss jistaqsu l-mistoqsija ta '"pjanċa sħuna infrared vs induzzjoni" meta niġu għall-użu tal-enerġija.Il-kukers infrared jużaw madwar 1/3 inqas enerġija minn kwalunkwe tip ieħor ta 'kukers jew grills.Il-berners infra-aħmar jisħnu daqshekk malajr, u jipproduċu temperaturi ogħla mill-grill jew il-cooker regolari tiegħek.Xi kukers infrared huma kapaċi jilħqu 980 grad Celsius fi 30 sekonda u jistgħu jispiċċaw isajjar il-laħam tiegħek f'żewġ minuti.Dan huwa estremament mgħaġġel.

Il-kukers infrared u l-grills tal-BBQ huma ferm aktar faċli biex jitnaddfu.Aħseb dwar il-mess kollu mill-aħħar darba li użajt burner grill jew grill tal-faħam tal-kannol...It-titjir kollha li kellhom jitnaddfu...L-elementi miksija taċ-ċeramika fuq BBQ infra-aħmar jeħtieġ biss li jintmesaħ u l-iskutella ta 'cooker fuq il-bank tmur fil-magna tal-ħasil tal-platti.

It-tisjir infra-aħmar jiżgura li s-sħana titqassam b'mod uniformi fuq il-wiċċ tat-tisjir.Is-sħana radjanti tippenetra l-ikel tiegħek b'mod ugwali u tiżgura li l-kontenut ta 'umdità jibqa' għoli.

Temperaturi Baxxi

Il-kukers infrared jisħnu malajr ħafna.Nissuġġerixxu li tara l-ikel mill-qrib u tnaqqas is-sħana meta jkun meħtieġ.Għandek tagħżel cooker infra-aħmar b'settings ta 'temperatura li jvarjaw.

Tajjeb għall-Ambjent

Il-kukers u l-grills infrared jagħmlu użu minn madwar 30 fil-mija inqas fjuwil mill-grill tal-elettriku, tal-gass jew tal-faħam tal-kannol tiegħek.Dan jiffranka l-flus u mbagħad jgħin lill-ambjent.Skopri liema 5 grills infrared huma l-aktar popolari hawn

Jiffranka l-Ħin

Minħabba li l-grills infrared jisħnu l-aktar malajr, jagħmlu t-tisjir aktar mgħaġġel.Tista 'grill barbecue, ixwi laħam, issajjar ikla u tagħmel dak kollu li trid kważi 3 darbiet aktar malajr minn cooker regolari.

Kemm huma veloċi l-kukers infrared?

 Il-kukers infrared jistgħu jitilgħu sa aktar minn 800 grad Celsius fi 30 sekonda.Hekk huma veloċi.Skont il-mudell u t-tip tal-kors, tista 'tikseb xi mudelli aktar bil-mod.Innota li l-punt kollu tat-trasferiment tas-sħana bl-infra-aħmar huwa minħabba l-veloċità.

Il-berners tal-gass u l-kukers tal-faħam tal-kannol se jeħtieġu li s-sħana titmexxa lejn il-bastiment tat-tisjir tiegħek u mbagħad stenna li l-bastiment jisħon qabel ma tiżdied it-temperatura. L-uċuħ infrared japplikaw is-sħana lill-bastimenti tat-tisjir tiegħek malajr kemm jista 'jkun u xorta jipproteġu l-ikel tiegħek mill-ħsara.Immaġina li issajjar barbecue f'10 minuti biss u għoġbuha Delicious daqs qatt qabel.Tista 'wkoll tixtieq tiċċekkja l-grills tal-faħam tal-kannol ukoll

M'għandekx bżonn partikolari oġġetti speċjali kif semmejna.Eżatt bħal kukers regolari tista 'tikseb tunnellati ta' aċċessorji li jista 'jkollok bżonn biss għalkemm ..... Bħal skutelli speċjali tal-ħġieġ oħxon għall-cooker tiegħek.

Tisjir Infrared u Tisjir ta 'Induzzjoni huma t-tnejn metodi kbar ta' tisjir.L-infra-aħmar madankollu joffri aktar benefiċċji peress li l-ikel tiegħek jissajjar aktar malajr mingħajr ma jaqbad l-ikel bl-irmied jew bid-duħħan.Il-kukers infrared huma wkoll tajbin għall-ambjent - jgħinuna nużaw inqas fjuwil fossili biex nipproduċu s-sħana.